「雲がくれ(Kumogakure=雲隱)」。 |
新潟縣最著名的甜點之一是「雲がくれ(Kumogakure=雲隱)」。
「米納津屋(Yonouduya)」是一家在吉田和彌彥都有分店的甜點店。
【日本新潟縣的甜點老店 米納津屋】是新潟縣代表性的點心店!
彌彥神社第一鳥居周圍有許多販售紀念品的商店。
一般來說,神社等旅遊景點不會出售任何有價值的東西。
但偶爾也會有一些很棒的工藝品和甜點。
彌彥神社前商店街的盡頭,有一家名為「米納津屋(Yonouduya)」的名品點心店。
「米納津屋(Yonouduya)」彌彥神社停車場店。 |
這家點心店的總店位於彌彥旁的吉田,是新潟縣代表性的日式點心店。
在茶道界享有盛名。
茶道與日本的點心有著密切的關係,在茶道上廣受好評的點心是日本最好的點心。
「米納津屋(Yonouduya)」在眾多日本甜點比賽中獲得高度評價。
奇怪的是,在新潟縣這樣的農村地區竟然有一家全國知名的點心店。
「米納津屋(Yonouduya)」的包裝袋。 |
然而,「米納津屋(Yonouduya)」熱衷於研究,始終追求新的口味。
這個評價是可以理解的。
「米納津屋(Yonouduya)」有很多值得推薦給海外遊客的甜點。
【日本新潟縣的甜點老店 米納津屋】的高級日式甜點!
「米納津屋(Yonouduya)」彌彥神社停車場店的外觀。 |
「米納津屋(Yonouduya)」是位於燕市的一家擁有100多年歷史的日式甜點店。
這家的甜點品質非常高。
下面我就來看看這家的代表性產品吧。
「雲がくれ(Kumogakure=雲隱)」
「雲がくれ(Kumogakure=雲隱)」看起來像棉花糖,但不是棉花糖。 |
該產品在新潟伊勢丹也有銷售,提到「米納津屋(Yonouduya)」就會想到「雲がくれ(Kumogakure=雲隱)」。
是為茶道而開發的高級日式點心。
說起日式點心,我們就會想到紅豆沙,但「雲がくれ(Kumogakure=雲隱)」從外表看並不像日式點心。
裡面有蛋黃餡。
就好像月亮躲在雲裡一樣。
「雲がくれ(Kumogakure=雲隱)」的外面看起來像棉花糖,但不是棉花糖,是由蛋清、糖和瓊脂製成的。
裡面的餡料是用蛋黃做的。
月亮隱藏在雲層裡。 |
因為使用的是優質砂糖,所以放入口中時,鮮甜的甜味在口腔中蔓延。
與綠茶一起吃非常美味。
產品名稱源自《源氏物語》作者紫式部的和歌詩。
包裝盒設計優雅。 |
包裝靈感來自《源氏物語》。 |
包裝也非常精緻。
這個「雲がくれ(Kumogakure=雲隱)」獲得了各種獎項。
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「雲がくれ(Kumogakure=雲隱)」贏得了無數獎項。(取自米納津屋網站) |
作為新潟縣產的點心,在全國範圍內受到好評。
作為新潟縣的伴手禮非常適合。
「ひむらぎ(Himuragi)」
「ひむらぎ(Himuragi)」的外觀。 |
這是一種名為「最中」的日式點心,外面是烤糯米製成的外殼,裡面是濃鬱的紅豆沙。
「ひむらぎ(Himuragi)」是像松木設計。
從外觀上看,與普通的最中沒什麼兩樣。
裡面的餡料是雙層結構! |
當嘗試吃時,發現裡面的餡料是雙層結構,裡面有紅豆沙和麻糬。
這在技術上是非常困難的。
「ひむらぎ(Himuragi)」的包裝。 |
這作為禮物也很受歡迎。
不僅配綠茶,配咖啡也很美味。
「雪舞里(Yukimairi)」
這是什麼?這是「雪舞里(Yukimairi)」。 |
這種甜點看起來像木星的衛星木衛三。
這是什麼?
當嘗試時,發現外面是苦巧克力做的!
而且裡面是蛋黃餡的!
「雪舞里(Yukimairi)」的包裝。 |
蛋黃餡和苦巧克力奏出音樂! |
不太甜的外層巧克力麵團和更甜的蛋黃餡在嘴裡融化,形成和諧的組合!
讓我說清楚。
非常好吃! !
這是一款也推薦給海外遊客的甜點。
真正的甜心店熱衷於研究。
「米納津屋(Yonouduya)」的甜點不僅僅是傳統的日本甜點。
很高興看到他們如此積極地致力於這種具有挑戰性的甜心。
這款甜點也曾在日本甜點比賽中多次獲獎。
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「雪舞里(Yukimairi)」也曾在日本甜點比賽中多次獲獎。(取自米納津屋網站) |
「あんころもち(Ankoromochi)」
「あんころもち(Ankoromochi)」是一種以神社為靈感的日本甜點。 |
「あんころもち(Ankoromochi)」是一種用糯米和紅豆沙製成的甜點。
在日本,有一種來自伊勢神宮的著名「あんころもち(Ankoromochi)」,名為「赤福」。
「米納津屋(Yonouduya)」為彌彥神社開發了這款名為「あんころもち(Ankoromochi)」的產品。
包裝是鄉村風格的。 |
盒子是神社風格的。 |
雖小,卻優雅,有一種生動的甜蜜。 |
「あんころもち(Ankoromochi)」使用新潟縣產的被稱為「こがねもち(Koganemoti)」的糯米。又粘又好吃。 |
與「雲がくれ(Kumogakure=雲隱)」和「雪舞里(Yukimairi)」等優雅的甜點不同,這些甜點以“鄉村”和“神社”為概念。
外表看起來像是鄉村甜點,但用非常優質的糖製成的紅豆沙,明亮而優雅。
「米納津屋(Yonouduya)」的甜點以濃鬱的甜味為特徵。
新潟縣的點心一般來說甜度適中。
不過「米納津屋(Yonouduya)」的甜點很甜。
優雅的甜味刺激大腦。
「米納津屋(Yonouduya)」的許多甜點都有很長的保質期,但「あんころもち(Ankoromochi)」的保質期只有三天。
因此,不適合作為海外旅行的紀念品。
不過,您可以在彌彥觀光時購買並在飯店內享用。
您的疲勞將會被治癒!
【日本新潟縣的甜點老店 米納津屋】的位置
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Google Map「米納津屋(Yonouduya)」在彌彥的位置 |
彌彥神社周圍有兩家「米納津屋(Yonouduya)」。
「彌彥神社停車場店」位於神社旁的商店街,可以買到「米納津屋(Yonouduya)」所有的甜點。
營業時間為早上8:30至晚上5:30。
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彌彥的兩家「米納津屋(Yonouduya)」位於神社附近。 |
「彌彥神社通店」目前是一家咖啡店。
平日上午11點左右開始營業,但最近多天關門。
旅遊旺季期間開放。
如果逛完彌彥神社累了,不妨來這裡休息一下。
「彌彥神社通店」。 |
「米納津屋(Yonouduya)」咖啡館菜單。 |
新潟伊勢丹的地下一層也有販售「雲がくれ(Kumogakure=雲隱)」等「米納津屋(Yonouduya)」的主打甜點。
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