【日本新潟縣的甜點老店 丸屋本店】港口城市的甜點是日式與西式的融合！

丸屋本店是新潟縣的代表甜點老店。

介紹新潟縣的甜點。

新潟市的丸屋本店是新潟縣的代表甜點老店，無論是日式甜點還是西式甜點，都是新潟縣內最高水準的。

【日本新潟縣的甜點老店  丸屋本店】提供高品質的日式和西式甜點！

丸屋本店總店位於古町通附近的柾谷小路。

這家店成立於1878年。

是新潟市具有代表性的老字號點心店。

新潟縣的甜點很獨特！

丸屋本店的紙袋。

新潟縣有許多獨特且有名的甜點。

原本新潟縣是只有日式甜點的地方。

然而，新潟港作為國際通商港開放後，西式甜點文化進入了新潟縣。

傳統的日本甜點與西方甜點技術相結合，創造出精緻的甜點。

新潟市有很多美味的甜點。

新潟市是個商業城市，居民對甜食有著濃厚的興趣。

該地區遍布滿足新潟市民嚴格要求的老字號糕點店。

【丸屋本店（Maruya Honten）】是新潟市領先的糖果店之一。

傳統口味，【丸屋本店（Maruya Honten）】的黑糖饅頭！

【丸屋本店（Maruya Honten）】的黑糖饅頭

說到【丸屋本店（Maruya Honten）】，大家第一個想到的就是黑糖饅頭。

自古以來，這家店就在門口蒸黑糖饅頭，賣給新潟市民。

黑糖饅頭是代表新潟市的人氣口味。

不過，這款黑糖饅頭可是品質非常高的甜點啊！

饅頭的濕潤口感是其他甜點店所沒有的。

饅頭的麵團濕潤濕潤。

還有裡面的紅糖豆沙。

原料是沖繩傳統的紅糖。

在日式甜點中，豆沙是基礎，也是一切。

此豆沙精緻，香甜可口。

我平常不吃零食，所以也不吃甜食。

不過，累了的時候最想吃的就是丸屋本店的黑糖饅頭。

這款黑糖饅頭適合搭配綠茶或咖啡。

枝豆饅頭（Edamame manjyu=毛豆饅頭）

毛豆饅頭的內餡是非常優雅的。

丸屋本店（Maruya Honten） 的偉大之處在於不滿足於現有的成就。

他熱衷於研究新甜點。

新潟縣的毛豆被稱為“茶豆”，是著名的農產品。

丸屋本店利用此開發了「枝豆饅頭（毛豆饅頭）」。

毛豆饅頭的顏色與黑糖饅頭形成鮮明對比。

該饅頭與黑糖饅頭形成對比。

麵團的濕潤度和黑糖饅頭一樣。

正如丸屋本店所期望的。

毛豆餡兒的味道非常好。

聞起來有毛豆的味道，但是非常優雅。

而且不太甜。 

這些饅頭我想吃多少就吃多少。

梨子甜點「 Le Lectier 饅頭」

帶有 Le Lectier 梨濃郁香氣的豆沙。

新潟市是 Le Lectier 梨的產地。

這種梨子含糖量高，被用作豪華禮物。

使用這種梨子的西式甜點有很多，丸屋本店（Maruya Honten）出售使用這種梨子作為餡料的甜點。

Le Lectier梨饅頭的外袋。 這是一個可愛的設計。

這個饅頭的麵糊是蛋糕糊。

雖然產品名稱是「 Le Lectier饅頭」，但實際上是蛋糕糊。

當咬一口時，你會驚訝於Le Lectier的香氣！

這真太了不起了・・・

這是一顆藝術甜點・・・

製作這種豆沙的技術正是丸屋本店如此令人驚嘆的原因。

餅乾? 米花糖？「みなと浪漫（Minato Roman）」

這種甜點既不是餅乾，也不是米花糖。

「みなと浪漫（Minato Roman＝港口浪漫）」是一種餅乾，真正像徵新潟市的文化。

這是什麼？

西式餅乾和日式米花糖的結合。

此外，上面還撒有巧克力。

以異文化交融的港口城市新潟為形象而製作的甜點。

餅乾＋米花糖＋苦巧克力＝「みなと浪漫（Minato Roman）」！

我喜歡這種巧克力，苦而不甜。

吃在嘴裡，餅乾和米花糖的甜味與苦巧克力的微苦味一起蔓延。

確實是一種藝術品味。

「若鮎（Wakaayu＝幼香魚）」

「若鮎（Wakaayu＝幼香魚）」是夏季限定產品。

現在已經五月了。

丸屋本店的夏季限定商品「若鮎（Wakaayu＝幼香魚）」即將發售了，看起來像一條香魚。

可愛的甜點。

「若鮎（Wakaayu＝幼香魚）」是形狀像香魚的甜點。

麵團是蛋糕麵團。

裡面是麻糬豆沙！

這種麻糬豆沙在技術上是有難度的。

不太甜的透明餡料非常適合在炎熱的天氣裡放在冰箱裡冷藏食用。

看起來很適合搭配冰咖啡。

【日本新潟縣的甜點老店  丸屋本店】位置

丸屋本店總店位於柾谷小路。即使現在，門口有時也會蒸黑糖饅頭。

代表性的丸屋本店總店位於古町通附近的柾谷小路。

然而，由於丸屋本店是新潟市內的熱門甜點店，因此還有許多其他商店。

新潟伊勢丹地下一樓有一家「丸屋本店」的分支商店，裡面還附有咖啡廳。

其外，新潟站也有「丸屋本店」的分支商店。

當您在新潟旅行感到疲倦時，可以從丸屋本店購買一些甜點並在飯店房間內享用。

在新潟伊勢丹丸屋本店，您也可以一邊喝咖啡一邊品嚐甜點。

味道我保證，大家也來嘗試吧！

【日本新潟縣的甜點老店  丸屋本店】位置