【日本新潟熱門美食 海鮮問屋大助】享用「海鮮丼（海鮮蓋飯）」！ 又便宜又豪華！

日本最具代表性的美食之一就是海鮮丼（海鮮蓋飯）。 新潟縣的海鮮丼（海鮮蓋飯）水準非常高。

如果您來新潟市觀光，您至少應該嘗試一次的「海鮮丼（海鮮蓋飯）」。

身為新潟人，有一家我個人評價很高的餐廳。

這是「海鮮問屋　大助（海鮮批發商大助）」。

這次介紹的是「海鮮問屋　大助（海鮮批發商大助）」的海鮮蓋飯，可以用實惠的價格品嚐。

日本新潟市是港口城市、有很多熱門美食！

新潟市的象徵萬代橋。 主要河川信濃川的河口是新潟港。

新潟市是一座古老的港口城市。

許多居民都是從海上移居到這裡的人的後裔。

新潟港也是一個漁港，從週邊的漁港聚集了大量的海鮮。

因此，新潟市內有許多壽司店。

此外，魚類加工品全國聞名，「加島屋」的醃魚更是著名百貨公司的熱門商品。

新潟市的居民是商業城市的居民。

他們在購物時經常考慮產品。

如果品質不好，他們就不會購買。

新潟市的居民天生就是商人。

因此，在新潟市經營餐廳是極為困難的。

如果你提供的食物不好，顧客就會停止光顧。

如果價格相對於品質來說太高，顧客就會停止光顧。

如果不能滿足新潟市民眾的嚴格要求，餐廳很快就會關門。

新潟是一座適合遊客的城市。

這是因為新潟市內有許多便宜又美味的餐廳，受到民眾的嚴格評估。

日本新潟的熱門美食餐廳「海鮮問屋　大助（海鮮批發商大助）」！

「海鮮問屋　大助（海鮮批發商大助）」位於古町通七番町。 這是一家深受新潟市民喜愛的著名餐廳。

「海鮮問屋　大助（海鮮批發商大助）」位於古町通七番町

新潟市內有許多提供「海鮮丼（海鮮蓋飯）」的餐廳。

「大助」目前在新潟市擁有3家店。

位於「古町七番町」的「海鮮問屋　大助（海鮮批發商大助）」是長期在新潟市中心古町營業的海鮮餐廳。

過去，「大助」可以說是全國百貨公司舉辦的「新潟物產展」上的明星店。

可以說，「大助」是將新潟縣的「海鮮丼（海鮮蓋飯）」介紹給全國的企業。

「海鮮問屋　大助（海鮮批發商大助）」在據說經營餐廳極為困難的新潟市古町經營多年，推薦給海外遊客。

平日，「海鮮問屋　大助（海鮮批發商大助）」提供低價午餐。

這家餐廳位於二樓。

「海鮮問屋　大助（海鮮批發商大助）」入口處的菜單板。

沒那麼貴。

工作日有「每日特價午餐」。

強烈推薦這個。

便宜但好吃。

現在，讓我們走進二樓的餐廳吧。

店裡很乾淨，房間也很多

這家餐廳有多個私人榻榻米座位。

店後方還設有宴會廳。

餐廳內有桌子座位，但也有許多日式榻榻米座位。

晚上這裡就變成了居酒屋，很多公司在這裡舉辦聚會。

我被引導到一個有榻榻米的私人房間。

它的大小剛好適合小團體。

當然，我點的是「海鮮丼（海鮮蓋飯）」！

便宜但好吃！

我被允許自己使用榻榻米房間。

「海鮮丼（海鮮蓋飯）」是在日本新潟必吃的美食！

海鮮問屋大助的「海鮮丼（海鮮蓋飯）」！

「海鮮問屋　大助（海鮮批發商大助）」的低價午餐提供「海鮮蓋飯」。

為我帶來了一個「海鮮丼（海鮮蓋飯）」。

是不是很豪華呢？

這個海鮮蓋飯份量很大，魚也很新鮮。 這是1070日元！

除非在正確處理魚類的餐廳吃海鮮蓋飯，否則味道會很差。

就「大助」來說，處理魚的方法是正確的。

還有各種各樣的魚。

鮪魚。說到鮪魚，有人把它吹捧為肥鮪魚或中脂鮪魚，但鮪魚的紅肉是最美味的。

這條白色的魚就是比目魚。

山葵（Wasabi）可以增強生魚片的風味。

同時，它可以防止食物中毒。

山葵（Wasabi）是一種天然防腐劑，可以殺死引起食物中毒的細菌。

魚的種類很多，而且很新鮮。

比目魚和鮭魚子。

鮭魚。

甜蝦。

黃尾魚。

鯛魚。

大助海鮮蓋飯裡的米飯不是醋飯。

海鮮丼原本是一種漁民的餐點。

新鮮的魚生魚片不加醋飯味道更好。

即便如此，生魚片的份量還是吃不完。

而且，這是正宗的生魚片。

這是1070日元吧？ (*僅限平日午餐服務)

我覺得大助的海鮮蓋飯可能是全國最合理的了！

附菜

在日本餐廳，只要嚐一下湯就可以知道那家餐廳的食物好壞。

這個味噌湯很好吃！

當你品嚐味噌湯時，你就可以看出一家餐廳的食物水準。

這是貝類湯。

喝了就覺得很幸福！

他們也使用優質味噌。

半熟的雞蛋和綠色蔬菜。

如果喜歡的話，您可以把這個半熟的蛋放在海鮮碗裡吃。

生魚片和半熟蛋是絕配。

在店裡吃的海鮮蓋飯很好吃！

目前，連迴轉壽司連鎖店的菜單上也有「海鮮丼（海鮮蓋飯）」。

超市也有賣「海鮮丼（海鮮蓋飯）」。

不過，大部分的「海鮮丼（海鮮蓋飯）」並不好吃。

為什麼？

日本超市和連鎖餐廳擔心爆發食物中毒事件。

如果發生食物中毒，企業將關閉。

因此，生魚片上會撒上或塗上防腐劑。

即使在連鎖迴轉壽司店也是如此。

此外，米飯還加了醋，以防止米飯變質。

超市將「海鮮丼（海鮮蓋飯）」冷藏以便外帶。

冷藏米飯味道不好！

這就是為什麼我總是建議外國遊客去正規的餐廳吃「海鮮丼（海鮮蓋飯）」，即使它有點貴。

在提供正宗菜餚的餐廳吃海鮮蓋飯比從超市吃外賣更好。

「大助」的回憶

很久以前，我和新潟縣的其他商販一起參加了縣外的新潟物產展覽會的銷售活動。

還展出了「大助」。

「大助」的網站。

一次偶然的機會，我買了一些沒賣完的外帶海鮮蓋飯來吃。

「大助」的非常好吃了。

我和「大助」的產品銷售負責人成為了朋友，我晚餐經常吃海鮮蓋飯。

從那時起，我就成為了「大助」的粉絲。

「大助」對於如何處理米飯、如何處理生魚片以及如何製作味噌湯有著紮實的基礎知識。

強烈推薦給來新潟縣旅遊的遊客。

漫步古町時，一定要順便來拜訪一下「海鮮問屋　大助（海鮮批發商大助）」！

【日本新潟熱門美食  海鮮問屋大助】的位置資訊

「海鮮問屋　大助（海鮮批發商大助）」的位置資訊。

我將把連結貼到這裡。

從新潟站經古町搭乘巴士 5 分鐘即可到達古町。

從新潟站步行約25分鐘。